Архив метки: компоты

Компот из абрикосов

Для приготовления компота абрикосы подбирают с окраской зрелых плодов, но не с размягченной мякотью. Если консервируют крупные плоды, их разрезают на половинки и удаляют косточки, а мелкие консервируют целыми вместе с косточкой. Для кислых абрикосов готовят сироп крепостью 40-50 %, … Читать далее

Рубрика: Компоты, Рецепты | Метки: , | Добавить комментарий

Компоты

Компоты считаются самыми лучшими из плодово-ягодных консервов. Они предствавляют собой свежесваренные фрукты и ягоды, сваренные в сахарном сиропе. Так как компоты в консервированном виде сохраняются не потому, что к ним добавлен сахар, а вследствии того, что они подверглись стерилизации, в … Читать далее

Рубрика: Компоты, Рецепты | Метки: , | Добавить комментарий