Страницы
Разделы
Последние комментарии
- Андрей к записи Об авторе
Облако тегов
Путин абрикос авто айва арбузы баклажаны варенье виноград вишня горняки грибы груша деньги детство джемы жара зелень земляника капуста компоты консервирование крыжовник летать малина овощей огурцы перец песня политика помидоры последствия происшествия рябина сироп сливы смородина способы стерилизация стрельба тандем укупорка ураган черешня яблоки ягодыВизиты на сайте
Архив метки: рябина
Варенье из рябины
Чтобы получить варенье хорошего качества из довольно жестких и горьковатых плодов дикорастущей рябины, их рекомендуется предварительно вымачивать в воде в течение суток для удаления горечи. Плоды собирают после первых заморозков, отделяют от кистей и моют. Как и при варке варенья … Читать далее
Компот из рябины
500г черноплодной рябины, 400мл сиропа. Зрелые ягоды перебрать, промыть, удалить излишки влаги и уложить в прогретые банки. Банки залить 35%-ным сахарным сиропом. Пастеризовать при 90 градусах: пол-литровые банки-8 минут, литровые- 10 минут, трехлитровые- 18 минут.