Архив метки: земляника

Джем из земляники и малины

Опубликовано 05.09.2010 автором admin

Джем из земляники и малины При варке джема из этих ягод обязательно добавляют 1/5 часть (по объему) пектинового сока или ягод крыжовника или черной смородины. На килограмм ягод требуется 1-1,2 килограмма сахара.

Рубрика: Джемы, Рецепты | Метки: , | Добавить комментарий

Варенье из земляники

Опубликовано 05.09.2010 автором admin

Первый способ. Ягоды заливают 70%-ным сиропом (на литр сиропа берут 950 граммов сахара и 0,4 литра воды, на килограмм ягод нужно взять 1,3 литра такого сиропа) и дают постоять 3 часа. Затем варенье ставят на плиту, доводят до слабого кипения … Читать далее →

Рубрика: Варенье, Рецепты | Метки: | Добавить комментарий