Архив метки: орехи

Для варки варенья берут лишь незрелые, зеленые орехи. Чтобы легче было очистить от мясистой зеленой оболочки, их провяливают в течение 1-2 суток, а потом очищают и замачивают в течении двух суток в холодной воде, меняя ее 3-4 раза в день. … Читать далее →