Острая приправа из алычи и кислицы

Перебранные и вымытые алычу и кислицы кладут в кастрюлю, наливают немного воды, чтобы плоды не подгорели, и ставят на огонь. Сваренные плоды разминают деревянным пестиком и протирают через дуршлаг. В полученную массу добавляют чеснок, перец, измельченный зеленый укроп и соль по вкусу и снова ставят кастрюлю на огонь, чтобы приправа сварилась.