Архив метки: патиссоны

Кабачки маринованные. 610-650 г кабачков, по 8 горошин перца черного и душистого, 8 бутонов гвоздики, 0,6 г корицы, 350-390 мл заливки:(1л воды,20-25 г соли, 50 мл 9%-ного уксуса). Молодые кабачки очистить от кожицы, нарезать кружочками толщиной 2-2,5 см, удалить семена, … Читать далее →