Архив метки: свекла

Свекла маринованная. 600-650 г резаной свеклы, 350-400 мл маринадной заливки. Корнеплоды перебрать, тщательно промыть в нескольких водах. Бланшировать в кипящей воде в течении 30-40 минут (крупные плоды можно разрезать пополам). Бланшированные плоды быстро охладить в проточной воде, очистить от кожицы, … Читать далее →